2015年5月20日 星期三

小甜心

514(星期四)


好姊妹雪怡的第二個寶貝月尾出世,所以趕緊她閉關前一聚

經過投票後,以粵來順勝出,其實位置頗偏遠,在油麻地、旺角及大角咀地鐵也要行一段距離


綠白瓷磚牆身、大大把吊扇充足懷舊氣息;似舊式酒樓般嘈雜,連氣氛也有上世紀風情


很喜歡這青銅瓷器的碗筷

到達後伙記已多番催問我們要否冬瓜盅,最後也經不起其煩擾.....

似乎料多過湯,不愛湯的我反而喜歡這個冬瓜盅

金勺銀柳有瑤柱、蝦乾,加入粉絲及魚麵,炒得香而惹味,不油又夠爽口,難怪是電視台節目「大廚出馬」的冠軍菜得主

話梅豬手做到入味爽口,但再細味一點,才發覺是虛假的糖精作祟,味道甜得刺喉

欖豉骨用了欖豉醬及蘇梅醬混成醬汁,很惹味甜蜜,而肉排經煎焗過後,仍保持鬆化多汁

千絲芝心球

用黑魚膠、蝦膠打成丸,釀入芝士包上麵包絲,再炸至芝黃金脆卜卜

主角的檸檬芡汁沒有天然的清新,已失去了靈魂,連軀殼的炸雞件也乾如殭屍,一碟行屍走肉的西檸雞

毫無味道的椒鹽鮮魷,炸粉幾乎與魷魚一比一的同樣厚度

百花釀豆腐?芡汁多的是

菜舖炒蛋有說不好食,所以我都無謂浪費quota

沒有難道的腐乳通菜

豉油皇炒麵每次色澤均勻,麵身幼細爽口
奉送的飯後果

食飽後再往甜品出發,不過大家未為甜品品評,因為可愛的蔚藍才是我們的飯後甜品,是我們的小甜心




24 則留言:

  1. 㰖豉骨最吸引我! 我成日以為西檸雞係鬼佬中餐添,原來香港真係有o家!

    蔚藍表情多多又靚女,好可愛呀!

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    1. 㰖豉骨係招牌菜,我都覺得好食。
      香港有西檸雞架,不過呢間整得麻麻,以前益新都整得好食,不過而且都係一般了
      蔚藍古靈精怪好得人喜愛架

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  2. 幾中意佢呢種裝修, 個炸蝦球唔洗講一定係最快沽清啦!^^

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    1. 咁到睇到佢裝修?最快應該冬瓜盅喎,應該"筆"完就即刻大家分:P

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  3. 好期待蔚藍妹, 一定又係另一個可人兒~~ ;)

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    1. 應該仲有一個星期就出世啦,都好期待丫^^

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  4. 蔚藍bb大個左好多,是美少女喔

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    1. 佢真係好得人鐘意,又多野講,講多又好搞笑

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  5. 一見標題粵來順,以為是東來順的菜式,原來完全不同啊。

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    1. 只係差一個字咋,一個食粵菜,一個食京菜....不過我覺得東來順好食D

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  6. 蔚藍妹妹巧令女,一睇就知係開心果^^

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    1. 係丫,佢好多野講,仲成日笑,好少喊,所以好得人鐘意

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  7. Oli:
    ~都幾有特式嘅食物, 由其個cheese ball 我見到, 有啲想食!!
    ~藍藍越大越美!! 她樣子很甜!! 她係咪就做家姐啦??

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    1. 呢間菜館都經過心思既....
      蔚藍月尾就做家姐啦

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