2015年7月27日 星期一

高級豉油餐廳

520(星期三)


約了幾位好姊妹出來談心,本來在亞士厘道預先訂了的餐廳,因為坐得不舒服、態度又不好,終於決定臨時改地點

由於黃色爆雨警告下,不想走得太遠,索性去街頭的Jimmy'sKitchen

某一年的世界杯來過睇波兼食飯,質數不俗

環境看似是懷舊英倫餐廳,而我覺得是一間老牌子的港式「豉油」西餐廳,是高級版的「花園餐廳」


Menu也很有懷舊味道

浸蒜頭,消毒殺菌的好朋友

奉上自選麵包藍,是普通貨式,不吃也沒有損失

法式洋蔥已不復當年勇,記得以前是舖滿厚厚芝士,焗到半濃藕斷絲連的芝士又香又濃,湯底也釋出洋蔥香氣

經理推介的Jimmy's Kitchen Chopped Salad,有火腿、甘荀、洋蔥、紅菜頭、車打等,不過通通埋藏在沙律醬下,久違了的勁多沙律醬沙律

因為好姊妹不是野人,於是要了7成熟的14oz Rib-eye

7???似乎是medium rare...這個才適合我,豐腴味濃,可惜周遭滿佈的肉根,甚難咀嚼嚥難下

配以我喜愛的Lyonnaise及蘆筍,但份量少得很

Thick Cut Pork Chop煎得過熟,肉質變了又鞋又硬,煲湯豬肉還比它鬆化

它的配菜是焗芝士薯片忌廉菠菜

其實鹹胃還未滿足,但也要顧及甜胃的感受

檸檬批的焦糖脆面,來調解微酸吉士醬,入口陣陣的檸檬果香,散發清新爽涼,在這濕漉漉的天氣令人為之一振

Pear & Blueberry Crumble,將梨及藍莓經過紅酒的浸禮,還殘留紅酒的苦澀,可幸有雪糕作配襯

食物談不上有水準,但無疑是傾計的好地方

23 則留言:

  1. 呢間餐廳看來真的不及當年了!

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    1. 又唔係平喎,最重要係唔好食><

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  2. 以前幾好架, 依家真係老了~~~

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    1. 依家實在有太多餐廳,但佢仍然停滯不前

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  3. 呢間仲未試,聽你講又唔使試了

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  4. Jimmy Kitchen 的價錢都唔係好貴....算係咁啦 !

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    1. 佢唔值呢個價錢囉,如要食佢咁既水準,有平過佢;要食佢個價錢,會好食過佢餐廳有好多

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  5. 10幾年無去啦, 都聽過有人話仲好食. 已經無諗過再去食.

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    1. 呢度有講呀
      http://www.discoverhongkong.com/tc/dine-drink/what-to-eat/local-flavours/local-dining-places.jsp

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    2. 我都係咁估, 不過以前未差到豉油餐廳既 :)

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    3. 以前的碓唔錯,唔知點解今次去咁差

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  6. 我都鍾意食medium rare嘅牛朳,不過最怕有根,o趙到牙骹軟都o趙唔開,就咁吞又辛苦,吐出來又肉酸。

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    1. 哈哈,我都係咁話,不過趙唔到好難吞喎,我會好核突的吐出黎:p

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  7. 個蒜頭係比人食定比人洗手?
    你個medium well都好medium rare wor...不過我都係中意食medium rare, 嘻嘻

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    1. 哈哈,更係俾人食啦
      我覺得佢唔夠medium rare 囉,熟左少少

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    2. 個蒜頭係前菜黎﹖甜定酸﹖

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  8. 個環境傾偈幾好.

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