2013年11月4日 星期一

千兩

105(星期六)

8月尾本來得Herbert邀請,可來到九龍酒店地庫新開業的千兩試食,可惜將近旅行的日子,忙過不停,錯失了機會

今次同老公walk in來,可以試試它的真功夫

近幾年來千兩水準提升不少,以這價錢可食到中價貨式已算不錯,所以我久不久會食的


清酒是老公的指定動作


我每次必要的牛油果鰻魚卷


灸燒黑椒帶子-略為燒過,帶有rare口感,黑椒替代了芥辣,效果出奇的夾


 經過醋醃的醋鯖魚壽司,醋味適中,又不失魚味濃郁,還帶出酸香的味道


縞鰺魚壽司-肉身透白、食落清脆爽口帶肥美甘香


所以忍不住再點了縞鰺魚刺身,話說是池魚最矜貴的品種

現在是秋刀魚當造的季節,師傅將原條起肉切片


薄薄的魚脂,入口散發陣陣油香  ....但我還是喜愛縞鰺魚多一點


老公最愛的飛魚子

 

鰹魚同軟殼蟹手卷也給老公一人消滅了




我最後以紅豆雪糕來結尾...這球大過中環兩間分店喎

48 則留言:

  1. 見到秋刀魚好吸引呀 等我又去食下先

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  2. 樣樣都好好味咁喎!特別鍾意紅豆雪糕呀!

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    1. 唔錯喎,以這個價錢,真係算抵架

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  4. 我上次都係去e間分店wo,咁岩既
    佢d野都唔錯,算係抵食質素又高

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    1. 去過千兩好幾間分店,覺得呢間最好,所以下次都係去番呢間

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  5. 我上次因放產假都miss左, 睇黎真係唔錯呢

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  6. i've tried the one at the Elements
    good enough

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  7. 我喜歡 池魚的香淋....回味無窮呀 !!

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  8. 最中意食日本嘢!可以勁食魚又可以無肉!個牛油果鰻魚卷睇落好惦喎!!!!

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    1. 妳食魚既咩???
      其實我麻麻地食日本野,不過佢又有冇中、西餐咁肥

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    2. 你唔記得我戒極都戒唔到魚咩..haha

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    3. 我凈係覺得妳鐘意食魚片囉:p

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  9. 我鐘意日式料理清淡d,清酒杯幾靚呀

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    1. 其實我對日本野一般,可能我鐘意食重口味關係掛,哈哈
      千兩係會俾客人揀清酒杯,呢個杯係我揀,因為有我鐘意的黃色綠色

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  10. 我淨食雪糕咋,唔食魚生架.

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    1. Miss u ar,welcome back
      你去咗邊呀?好耐冇見啦

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    2. 我去左捷克,斯洛伐克,斯洛文尼亞,返左尼幾日啦!

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    3. 又去旅行真羨慕,妳上次冇斯落文尼亞咩?

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  12. 好美味,不過無我份,嗚嗚!

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  13. 以前千兩很多人,要等位, 現在又如何?

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  14. 見到秋刀魚流哂口水,真羨慕!
    可惜多倫多sushi無咁多選擇!

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    1. 依家食秋刀魚最好季節呢
      我以為妳地個邊有好多好出色日本菜tim
      我見Vicky成日食,好多都唔錯,品種好似唔少咁

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    2. 温哥華近海,多好多正海產架!
      多倫多只係比個湖圍著,少好多選擇 :(

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  15. oli:
    ~其實, 忙都好, 時間過得充實啲!!
    ~依餐日本食店, 做壽司個樣都幾好!! 啲魚生好鮮, 如果價錢抵食, 真係可以encore下!!

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    1. 千兩係香港都有好幾間分店,以這價錢食到中價貨款算是不錯,所以我間唔中都會幫親的

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  16. 我鍾意吃飯,壽司啱哂我呀~~~

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  17. Hi 請問今餐食了幾錢呀? 千兩我未試過, 下次有機會去試下先 :D

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    1. 好似$7xx,有機會去試下丫,唔錯架

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  18. 千兩質素一向都ok,唔錯~~

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    1. 係,佢水準有保證,所以我久不久就去食

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