2013年11月11日 星期一

榮華川

927(星期五)
 
 又來到Happy Friday,大家又組團來榮華川

幾個月前同老公食過,今次有7個人可以試多幾款


見到兩位食友親筆簽名留念


酒味頗香濃的醉雞,但雞肉就鞋少了了
 


不對版的糖醋排骨,只是一碟普通的茄汁炒排骨,賣相與上次食得差很遠。但論味道是可以,排骨也很嫩口



見到隔離枱的椒鹽排骨吸引,又叫了一碟。椒鹽是另上的,點解豬扒有咖哩味?真係難理解


擬似西餐忌廉白汁的奶油津白,最詭異的是入口有芝士味,是否玩中西fuion?


鱔糊-還是芽菜最入味,一早食清光


獅子頭-汁味很濃,肉球鬆化肉嫩
 
 

材料十足的酸辣湯,它的酸辣度不平衡,如果再加一點酸度就更秤識


上海粗炒炒得不油不膩,可惜份量太少


配料多過年糕的三絲炒年糕,年糕做得不錯,不硬很夠軟糯


這個傳統的小籠包,雖然我冇食,但大家都話肉汁不錯


鍋貼看落對版,但其實煎得不夠通透脆口,而且未隔清油已上碟了


點解好多上海舖食豆沙鍋餅,豆沙都唔夠爆滿,頭尾總是缺少豆沙


埋單每人$100,唔算貴,每樣都份量細細,連我都食得不太飽。而且食物有點失準,又有點趕客成份,應該不會再幫親

27 則留言:

  1. 好抵食,不過d野睇落感覺麻麻地

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  2. 抵食,水準不穩定難免趕客.

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    1. 平就係平啦,不過水準麻麻,唔會再去

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  3. 哦,我又可以去少間!

    haitang

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    1. 下個月開始會好似去樂富咁l星期去觀塘1次 ^^

      haitang

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  4. Hmm...唔通個廚㨂星期五嚟休息?
    超同意對豆沙鍋餅睇法!

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    1. 咁就唔知呢...
      不過如果個廚一放假D水準下降咁就慘啦...走晒D客

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  5. 連你都食吾飽,咁真係好少portion喎

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    1. 即時真係唔夠飽㗎,不過隔咗一陣都有8成飽嘅
      唔怪得好多營養肥教人減肥都叫人食慢D啦

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  6. 呢間,食過一次就無幫襯過

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    1. 我第一次食ok ga,不過第二次食就唔多掂=_=

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  7. 好似之前睇過依篇架? 因為係第2次食?

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    1. 係第二次丫,今次同埋院長、草、大胃、JJ同cheap兄
      上次只有我同thomas咋

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  8. 嘩…我見好多人都介紹呢間野……但睇完妳咁講,我應該都唔去試架喇!

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  9. 傳統上海菜好似正常D喎~哈

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  10. 霎下眼以為係川菜館,原來叫榮華川~~

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  11. 睇到豆沙窩餅,我知星期日煮咩甜品lu..haha

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  12. 係咪轉了師父 所以差哂 ?

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