2014年7月4日 星期五

開心私房菜

621(星期六)


紫娃娃去完一日遊後,下場去朋友Joyce屋企開爬地

她一早準備了多款豐富佳餚(我偷偷地影了菜單)
 
好清甜的有機南瓜粟米湯

涼拌木耳,我已請教Joyce的做法,搵日試下做

用樹記出品的腐皮紫菜卷

用電飯煲焗的芝麻雞,雞肉嫩滑外,吸晒薑、蔥、鹽精華,非常美味

焗排骨,火喉控制得剛好,味入外又啖啖嫩肉

芝士龍蝦伊麵,最愛是墊底的伊麵,大家都爭先搶食

籠仔蒸肉蟹,精華已被米飯吸收晒,我真係忍唔到口,食左好多飯

嫩滑的蒸石班

主人家準備不少飯後果

開心事唔俾佢等,繼續食食食,我帶來Pierre  Herme的Rose Flavored Almond Biscuit Pound Cake with Raspberry Jam蛋糕。Pound cake難免有重牛油味,而這個除有牛油香外,帶有玫瑰清香及紅桑子的香甜,不過質地略為乾身一點

還有不少的HD

食到滿肚腸肥,大家吹水傾計,過了一個開開心心的weekend,期待下一次聚會

31 則留言:

  1. 呢D咁入得廚房嘅朋友,識多幾個都無妨喎! XD
    我估人以群分,所以Oli同Oli嘅朋友都堅煮得!
    ~~~當然亦出得廳堂啦!!~~~

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    1. 我真係好多朋友又識食又煮得,我兩樣都只係小意科:p

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  2. 好熱好熱, 我都想食HD呀

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  3. 我都想有D煮野食咁叻又好客既朋友仔呀!!

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    1. 唔駛啦,妳已好叻了,我講真㗎!

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  4. 我最鍾意蟹同龍蝦,當然仲有雪糕啦!

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  5. 有大廚風範, 同出街食一樣!

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  6. 有識煮野食既朋友,真係有口福
    樣樣都好吸引

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  7. 樣樣都吸引,仲要有菜單添!!好勁呀

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    1. 我朋友真係好勁,整樣樣都好好味

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  8. Oli:
    ~我也喜歡食自家菜, 真係特別好味!! 不過好怕打攪人, 但有人邀請, 一定舉手去!!
    ~香港啲hd 雪糕, 很多種類!!

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    1. 學妳話齋有人邀請,更係舉腳讚成tim la,我識個D朋友都好好客,我地間唔中都會搞house warming
      覺得香港唔多,好似日本仲多味

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  9. 涼拌木耳, 一D 都唔難做架...:)

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  10. 夏日食涼拌木耳,清爽可口
    妳做....有冇我份食呀 ....??

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  11. 只要朋友仔賞面,唔奄尖,又唔挑剔,煑人家雖然辛苦啲,也很落意煑。你話係未?

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