2015年6月8日 星期一

去麥記食中菜

49(星期四)


約了一班好友去麥記,當然不是食漢堡飽、開生日會....

晚飯地點是大角咀的麥記膳房
大家要看圖識字,沒有餐牌只有貼在牆上的圖片來點菜,奇怪價錢也沒標上


這煲是預訂的天下第一湯,什麼是天下第一湯呢?

原來是用大量的豬骨、豬展、冬菇煲出來的足料老火湯

難怪飲落香濃、順喉

貴妃雞也要預訂,莫看大大隻,火喉煮到剛熟、其肉質如美人妃子般嫩滑無比,最難得是食到久違了的雞味

菠蘿生炒骨顏色紅紅綠綠,已吸引食慾,同時傳出陣陣酸味,也令人口水流。排骨件件脆口,還加上卜卜脆的油炸鬼,雙重香脆感覺

比利時蝦好像與比利時沒有關係,莞茜、芹菜及洋蔥這幾種香菜,再加點胡椒,所有精華已溶入彈牙的蝦肉裡

這個香煎雜肉餅,大小朋友也愛,黃金又帶點焦燶,外層香脆、內裡的肉汁仍可緊緊鎖上,我主觀認為再混點馬蹄、冬菇之類,更豐富口感

瑤柱火腿鹽水菜心,條條嫩綠菜心吸盡上湯的鹹鮮香

這個真正的生炒糯米飯,粒粒乾爽,炒到不油不膩,還灑了不少鹹脆花生,令這個米生色不少,我已狠狠的幹掉兩大碗
 
送了飯後甜品


紅豆、綠豆、西米一次過食到三款甜品



8 1細看似吃了種類不多,其實每碟份量不少,起碼集齊6人或以上才可去食。下次又要集齊人馬再試它其他菜式

18 則留言:

  1. 好似幾得喎! 至like老火湯同糯米飯啊~~~

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    1. 呢間野好得,好想去多次,不過要人多先好,因為佢D份量好大碟

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  2. 好似私房菜,有雞味實在難得一見

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    1. 是可以自已點菜的私房菜,除了雞外其他野都有準

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  3. 哈哈,原來同麥當當無關.

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  4. 前天才路過,原來臥虎藏龍

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    1. 難怪,一來佢唔太起眼、二來個附近有好多野食,唔知的話都唔會揀佢,我都係朋友介紹先知

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  5. 呢餐好似幾掂下,不過無價錢睇又真係有D怪!

    生炒糯米飯我麻麻,不過老公就勁啱,但佢食親呢款都好容易食滯。^^"

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    1. 呢間野真係幾點架,我仲想去食多次tim
      我同妳老公岩喎,我又勁like,不過唔好食得多,好容易唔消化

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  6. omg!!!天下第一湯係我既天下第一毒藥><好多冬菇!!hahaha...
    呢間真係好足料, 連送既糖水睇d紅豆就知

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    1. 所以煲湯最貴呢....
      呢間好多都落足料,算是物有所值

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  7. 我地成班朋友無人試過真麥記生日會, 諗緊有無大人生日會呢~

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  8. 生炒骨加油炸鬼和生炒糯米飯, 最吸引, 看來好得!

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    1. 食左幾樣都好得,好想再食多次!

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  9. 有雞味嘅雞 諗起都流口水

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    1. 依家食雞,真難食到有雞味呢

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